Menu

Lunch 3-gangen 49,00 €

aangepaste wijnen: 28,00 €

niet op zaterdag

Uit de grond 4-gangen 70,00 €

aangepaste wijnen 40,00 €

niet op vrijdag- en zaterdagavond

Uit de buik 5-gangen 90,00 €

aangepaste wijnen 50,00 €

aangepaste topwijnen 75,00 €

Uit de buik 7-gangen 125,00 €

aangepaste topwijnen 95,00 €

Kaas i.p.v. dessert  7 €

Kaas als extra gerecht 10€

​

Onze menu’s worden aan tafel voorgesteld.
Bij wijzigingen aan het menu zijn wij steeds genoodzaakt om een supplement aan te rekenen.

Voorgerechten

​

Coq / witloof / ganzenlever / knolselder  45 €

3 bereidingen langoustines 55 €

King krab / zeealgen / schorseneren / look / boter 42 €

Tartaar txogitxu / spiegelei /  truffel 45 €

Hoofdgerechten

Tarbot / witloof / pastinaak / amandel 62 €

Kalfsworst met truffel en stoemp 45 €

Txogitxu cote à l’ os / ossenstaart / beendermerg  62 €

Alle wild gerechten worden aan tafel
voorgesteld door de chef

Nagerechten

​

Deze worden aan tafel voorgesteld. 16,00 €

Kaaswagen   20,00 €